2008年4月16日 星期三

貝果 Bagle DIY


貝果買回去除了單吃當然還可以做成健康又營養的三明治囉!賀米爾教您如何簡單又迅速的做出美味又可口的三明治讓我們開始吧~

烤過後於常溫下

請放入密閉式容器或塑膠袋置於陰暗處可保存2-3天。

喜歡熱食的人,可用電鍋蒸或在貝果表面噴灑微量的水
後放入烤箱微烤(如用微波爐請微波20秒,並儘早食用
完畢)。
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冷藏下

可保存一星期,食用時請先解凍10分鐘並請將烤箱預熱
至150度C,然後在貝果表面噴水後烘烤3-5分鐘即可食
用,立即食用的話口感較硬,稍微放置一下後會回軟。
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冷凍下

可保存一個月,食用前請先置於常溫解凍,其他食用方
法如上。




使用烤箱

1.貝果事先解凍。

2.烤箱預熱130度。

3.貝果表面噴水。

4.烤箱烤3分鐘幾可。


使用烤麵包機

1.貝果事先解凍。

2.將貝果橫切成兩半。

3.放進烤麵包機烘烤即可。

濃淡自行調整。


貝果三明治動手做
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貝果夾奶油起司醬

所需材料:奶油起司醬

做法真的超級簡單只要烘焙過的貝果切成兩片抹上自己喜歡口味的起司醬就可以囉!可以依個人的喜好加入葡萄乾或是起司片等等都很好吃呢!

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火腿蛋.培根蛋三明治

所需材料:起司醬.生菜.蕃茄.洋蔥.火腿(培根). 楜椒粉.

將烘烤過的貝果切成兩片抹上原味起司醬或沙拉醬

底層放置生菜後依序加上已煎火腿或培根→楜椒粉→洋蔥→煎蛋→蕃茄.最後把另一半的貝果放置於最上層即可

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生菜沙拉三明治

所需材料:起司醬或千島醬.個人喜愛之生菜類.蕃茄.葡萄乾.

將烘烤過的貝果切成兩片抹上原味起司醬或千島醬

底層放置葡萄乾後依序加上生菜→白煮蛋→蕃茄.最後把另一半的貝果放置於最上層即可

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煙燻鮭魚三明治

所需材料:起司醬或芥末醬.煙燻鮭魚.酸豆,生菜.蕃茄.洋蔥

將烘烤過的貝果切成兩片抹上原味起司醬或芥末醬

底層先放置酸豆後依序加上生菜→煙燻鮭魚→洋蔥→蕃茄.最後把另一半的貝果放置於最上層就大功告成囉.很簡單吧!

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只要幾個步驟即使在家也可以品嘗得到有如專業般的美味呢!